Nasiona chia w diecie zbilansowanej

Nasiona chia są popularnym dodatkiem do diety ze względu na swoje właściwości odżywcze i zdrowotne. Jedna porcja, czyli około dwóch łyżek stołowych nasion chia, zawiera około 140 kalorii, 4 gramy białka, 12 gramów węglowodanów, 11 gramów błonnika i 9 gramów tłuszczu, w tym kwasów tłuszczowych omega-3.

Nasiona chia są dobrym źródłem błonnika, który pomaga w utrzymaniu zdrowia jelit, zmniejsza ryzyko chorób serca i zapobiega wzrostowi poziomu cukru we krwi. Kwas tłuszczowy omega-3, który znajduje się w nasionach chia, może pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych i zmniejszeniu ryzyka chorób serca.

Ciekawostki o nasionach chia

1. Poza błonnikiem i kwasami tłuszczowymi omega-3, nasiona chia są również bogate w składniki mineralne, takie jak wapń, fosfor, magnez, miedź i cynk.
2. Ze względu na swoją zdolność do tworzenia żelu, nasiona chia mogą pomóc w zmniejszeniu apetytu i kontrolowaniu wagi ciała. Jedno badanie wykazało, że osoby, które spożywały nasiona chia jako dodatek do diety, odczuwały większe uczucie sytości i jednocześnie spożywały mniej kalorii.
3. Nasiona chia są łatwo dostępne i mogą być kupione w większości sklepów ze zdrową żywnością lub online. Mogą być spożywane w różnych formach, w tym jako nasiona, mąka lub olej.
4. Nasiona chia są łatwe do przechowywania i mają długą trwałość. Należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w suchym i chłodnym miejscu.
5. Mimo że nasiona chia są bogate w składniki odżywcze, należy pamiętać, że nie stanowią one jedynego źródła pożywienia. Właściwa dieta powinna obejmować różnorodne źródła białka, węglowodanów i tłuszczów.
6. Osoby, które stosują leki krwiopochodne lub antykoagulanty, powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem nasion chia, ponieważ mogą one wpływać na krzepliwość krwi.