Dieta keto obniża poziom cholesterolu

Dieta ketogeniczna to jedna z najpopularniejszych diet w ostatnich latach. Polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów do minimum i zwiększeniu ilości białka i tłuszczu w diecie. W wyniku tego organizm zaczyna spalać tłuszcz jako źródło energii, co prowadzi do szybkiej utraty wagi. Jednakże, wiele osób zastanawia się, czy dieta ketogeniczna może wpłynąć na poziom cholesterolu we krwi.

Czym jest cholesterol?

Cholesterol to tłuszczowy związek organiczny, który pełni ważną rolę w organizmie, między innymi biorąc udział w syntezie hormonów steroidowych i w budowie błon komórkowych. Jednak zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi może prowadzić do chorób układu sercowo-naczyniowego, takich jak miażdżyca, zawał serca czy udar mózgu.

Jak keto obniża cholesterol?

Wiele badań potwierdza, że dieta ketogeniczna może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL (tzw. “złego” cholesterolu) oraz zwiększyć poziom cholesterolu HDL (tzw. “dobrego” cholesterolu). Dzieje się tak, ponieważ dieta ta wpływa na metabolizm tłuszczów w organizmie, co prowadzi do zmniejszenia ilości triglicerydów oraz zwiększenia ilości HDL. Ponadto, dieta ketogeniczna zmniejsza również stężenie insuliny we krwi, co korzystnie wpływa na poziom cholesterolu.