Celiakia

Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, która dotyka około 1% populacji światowej. Charakteryzuje się niemożnością strawienia glutenu, białka występującego w zbożach, takich jak pszenica, żyto, jęczmień i ich pochodne. U osób cierpiących na celiakię, spożycie glutenu prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego. Może powodować to problemy z trawieniem, wchłanianiem składników odżywczych oraz prowadzić do różnych poważnych schorzeń.

Objawy choroby

Objawy celiakii mogą występować zarówno u dzieci, jak i dorosłych, ale często nie są rozpoznawane na początku. Najczęstszymi objawami celiakii są biegunka, wzdęcia, bóle brzucha, utrata masy ciała, osłabienie, niedobory witamin i minerałów, problemy skórne, jak również problemy z układem moczowo-płciowym. U niektórych osób objawy mogą być łagodne lub wcale się nie pojawiać.

Czy można ją leczyć?

Nie ma lekarstwa na celiakię i jedynym sposobem na kontrolowanie choroby jest restrykcyjna dieta bezglutenowa. Oznacza to, że osoby cierpiące na celiakię muszą unikać wszystkich produktów, które zawierają gluten. Jednakże, z powodu coraz większej liczby osób, które są świadome swojej nietolerancji glutenu, dostępność produktów bezglutenowych zwiększa się, co ułatwia przestrzeganie diety.

Jeśli celiakia nie jest leczona, może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych. Wśród nich znajdują się osteoporoza, anemia, choroby autoimmunologiczne, nowotwory jelitowe, a także zaburzenia nastroju i depresja. Dlatego też, ważne jest, aby osoby z podejrzeniem celiakii skonsultowały się z lekarzem, który może zlecić odpowiednie badania.

Celiakia jest chorobą poważną, która wpływa na codzienne życie osób z nią zmagających się. Zgodnie z zasadą, że jedzenie jest lekarstwem, restrykcyjna dieta bezglutenowa może zapobiec poważnym powikłaniom. Może także jednocześnie pomóc w kontrolowaniu objawów celiakii i poprawie ogólnego zdrowia.