Do czego prowadzi niedobór błonnika?

Niedobór błonnika w diecie może prowadzić do różnych niekorzystnych skutków dla zdrowia. Oto kilka konsekwencji niedoboru błonnika:

Problemy z trawieniem

Błonnik pełni ważną rolę w utrzymaniu zdrowej pracy układu pokarmowego. Niedobór błonnika może prowadzić do zaparć, nieregularnego wypróżniania i problemów trawiennych. Błonnik pomaga regulować ruchy jelit, zwiększa objętość stolca i ułatwia jego przesuwanie się przez jelita.

Ryzyko chorób układu pokarmowego

Niedobór błonnika wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia niektórych chorób układu pokarmowego, takich jak choroba diverticulum jelita grubego, hemoroidy, zapalenie jelita grubego i ryzyko wystąpienia raka jelita grubego. Błonnik działa ochronnie na ściany jelit, zapobiegając powstawaniu stanów zapalnych i wspierając zdrową mikroflorę jelitową.

Niezdrowy poziom cholesterolu

Błonnik, zwłaszcza rozpuszczalny błonnik, pomaga obniżać poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi. Niedobór błonnika może przyczyniać się do wzrostu poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko wystąpienia chorób serca i układu krążenia.

Zaburzenia gospodarki cukrowej

Błonnik wpływa na kontrolę poziomu glukozy we krwi, ponieważ opóźnia wchłanianie cukrów. Niedobór błonnika może wpływać na gospodarkę cukrową, prowadząc do gwałtownych zmian poziomu cukru we krwi, co może zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 i problemów z regulacją poziomu cukru u osób z cukrzycą.

Problemy z kontrolą wagi

Spożycie błonnika może wpływać na utrzymanie zdrowej wagi lub odchudzanie. Niedobór błonnika może utrudniać kontrolę wagi, ponieważ błonnik daje uczucie sytości i pomaga ograniczać apetyt. Brak błonnika może prowadzić do częstszego sięgania po kaloryczne przekąski i większego spożycia ogólnych ilości jedzenia.

Dlatego ważne jest, aby dostarczać organizmowi odpowiednią ilość błonnika poprzez zrównoważoną dietę bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, nasiona i rośliny strączkowe. Zalecane dzienne spożycie błonnika wynosi około 25-30 gramów dla dorosłych. Jednak przed wprowadzeniem znacznej zmiany w diecie, zawsze zaleca się skonsultować z lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać spersonalizowane porady i uwzględnić swoje indywidualne potrzeby zdrowotne.