Wpływ diety ketogenicznej na wątrobę

Dieta ketogeniczna to dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, umiarkowanej zawartości białka i wysokiej zawartości tłuszczów. W takiej diecie organizm wchodzi w stan ketozy – produkuje ketony z tłuszczów jako główne źródło energii, zamiast glukozy z węglowodanów. Dieta ketogeniczna może mieć pozytywny wpływ na wątrobę w pewnych przypadkach:

Stłuszczenie wątroby

Stłuszczenie wątroby, zwane także chorobą tłuszczową wątroby (NAFLD), to choroba, która charakteryzuje się gromadzeniem tłuszczu w komórkach wątroby. NAFLD jest powszechne wśród osób z nadwagą i otyłością oraz związanym z nimi cukrzycą typu 2.

Badania sugerują, że dieta ketogeniczna może pomóc w zmniejszeniu stłuszczenia wątroby i poprawie stanu zdrowia wątroby u osób z NAFLD. W jednym badaniu z 2016 roku, opublikowanym w czasopiśmie “Journal of Hepatology”, stwierdzono, że dieta ketogeniczna może zmniejszyć stłuszczenie wątroby u pacjentów z NAFLD i poprawić funkcję wątroby. Jednakże, badanie to było przeprowadzone na małej grupie pacjentów i wymaga dalszych badań, aby potwierdzić te wyniki.

Wpływ na wątrobę: otyłość i nadwaga

W przypadku osób z nadwagą lub otyłością, dieta ketogeniczna może pomóc w zmniejszeniu stłuszczenia wątroby. Stłuszczenie wątroby jest częstym problemem w tych grupach populacyjnych. Ponadto, dieta ketogeniczna może pomóc w kontroli poziomu cukru we krwi i zmniejszeniu insulinooporności.

Insulinooporność

Dodatkowo, dieta ketogeniczna może pomóc w zmniejszeniu insulinooporności, co jest związane z chorobami wątroby. Insulinooporność to stan, w którym organizm nie reaguje prawidłowo na insulinę, co prowadzi do wysokiego poziomu cukru we krwi i może prowadzić do poważnych chorób, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby wątroby.