W tym artykule:
Czym jest dieta lekkostrawna?
Dieta lekkostrawna to sposób odżywiania, który składa się z lekkostrawnych pokarmów, które są łatwe do trawienia i przyswajania przez organizm. Taka dieta może być stosowana przez wiele osób z różnych powodów, takich jak:
- osoby z problemami trawienia, takie jak choroba refluksowa przełyku, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, zapalenie trzustki czy choroba Crohna,
- osoby po operacjach jamy brzusznej,
- osoby po chemioterapii,
- osoby starsze, które mają słabsze układy trawienne.
Ponadto, dieta lekkostrawna może być również stosowana jako dieta łagodna w przypadku przejściowych problemów trawienia, takich jak biegunka, zaparcia czy niestrawność.
Dieta lekkostrawna polega na spożywaniu łatwo przyswajalnych pokarmów, takich jak:
- gotowane mięso bez skóry i tłuszczu,
- gotowane ryby,
- gotowane warzywa (oprócz tych ciężkostrawnych, takich jak kapusta, brukselka czy kalafior),
- gotowane lub pieczone owoce (oprócz tych kwaśnych),
- chleb razowy, pieczywo chrupkie, sucharki,
- jogurty naturalne, kefiry, maślanki,
- sery łatwostrawne, takie jak twaróg czy biały ser.
W diecie lekkostrawnej należy unikać pokarmów ciężkostrawnych, takich jak:
- tłuste mięsa i ryby,
- wędliny,
- sery pleśniowe i żółte,
- ciężkostrawne warzywa (kapusta, brukselka, kalafior),
- surowe owoce i warzywa (oprócz tych, które są łatwe do trawienia),
- ciężkie potrawy, takie jak dania smażone czy duszone w tłuszczu,
- napoje gazowane, alkohol.
Autor:
Maciej Kraszewski – absolwent wydziału nauk o zdrowiu z bogatym doświadczeniem w dziedzinie zdrowia i wellness. Maciej od wielu lat pasjonuje się medycyną prewencyjną i zdrowym stylem życia. Jego artykuły na naszym portalu dostarczają rzetelnych informacji, które pomagają czytelnikom podejmować świadome decyzje zdrowotne. Zawodowo Maciej zajmuje się także edukacją zdrowotną, dzięki czemu jego treści są nie tylko praktyczne, ale i głęboko zrozumiałe dla każdego, kto dąży do poprawy swojego zdrowia i samopoczucia.