Dieta ketogeniczna – jak zacząć?

Dieta ketogeniczna, zwana także dietą keto, to plan żywieniowy, który polega na ograniczeniu węglowodanów, zwiększeniu spożycia tłuszczów i umiarkowanym spożyciu białka. Celem diety keto jest spowodowanie, że organizm przechodzi w stan ketozy, w którym spala tłuszcz jako główne źródło energii zamiast cukru.

Jeśli chcesz rozpocząć dietę ketogeniczną, oto kilka porad, które mogą Ci pomóc:

Wybierz odpowiednie źródła tłuszczu

W diecie ketogenicznej spożywasz duże ilości tłuszczu, dlatego ważne jest, aby wybierać odpowiednie źródła. Należy wybierać zdrowe tłuszcze, takie jak olej kokosowy, oliwa z oliwek, awokado, masło orzechowe, orzechy, nasiona, mięso i ryby. Unikaj tłuszczów trans i nasyconych, które mogą zwiększać ryzyko chorób serca.

Uważaj na węglowodany

W diecie ketogenicznej chodzi o to, aby ograniczyć węglowodany do 20-50 g dziennie. Oznacza to, że musisz unikać produktów zawierających cukier, słodycze, pieczywo, makarony, ryż i ziemniaki. Zwracaj uwagę na ilość węglowodanów w produktach i czytaj etykiety.

Pilnuj makroskładników

Ważne jest, aby śledzić ilość spożywanego białka, tłuszczu i węglowodanów, aby osiągnąć cel ketozy. Możesz korzystać z aplikacji do monitorowania posiłków lub kalkulatorów makroskładników online, aby ułatwić sobie to zadanie.

Nawadniaj się

Ważne jest, aby pić dużo wody podczas stosowania diety ketogenicznej. W trakcie ketozy organizm traci więcej wody i elektrolitów niż zwykle, co może prowadzić do odwodnienia. Pij co najmniej osiem szklanek wody dziennie i stosuj suplementy elektrolitów, jeśli potrzebujesz dodatkowej pomocy.