Wpływ diety keto na poziom cholesterolu

Dieta ketogeniczna oparta na niskim spożyciu węglowodanów i wysokim spożyciu tłuszczów może prowadzić do zmian w profilu lipidowym organizmu. Wpływ diety keto na poziom cholesterolu zależny jest przede wszystkim od:

Wpływ diety keto na obniżenie poziomu cholesterolu LDL

Dieta ketogeniczna może przyczynić się do zmniejszenia poziomu cholesterolu LDL. Kiedy organizm spala tłuszcze jako główne źródło energii, zwykle dochodzi do zmniejszenia produkcji cząsteczek LDL przez wątrobę. Ponadto, ograniczenie spożycia węglowodanów wpływa na stężenie triglicerydów we krwi, co również korzystnie wpływa na poziom cholesterolu LDL.

Zwiększenie poziomu cholesterolu HDL

W niektórych przypadkach dieta ketogeniczna może zwiększyć poziom cholesterolu HDL. Chociaż nie jest to pewne dla wszystkich osób, niektóre badania sugerują, że dieta ketogeniczna może wpływać na poprawę proporcji cholesterolu HDL do LDL, co jest korzystne dla zdrowia serca.

Wpływ diety ket na zmniejszenie poziomu triglicerydów

Spożywanie diety ketogenicznej może prowadzić do zmniejszenia stężenia triglicerydów we krwi. Triglicerydy to rodzaj tłuszczu, który jest magazynowany w organizmie. Wysokie poziomy triglicerydów są związane z większym ryzykiem chorób serca. Ograniczenie spożycia węglowodanów i zwiększenie spożycia tłuszczów w diecie ketogenicznej może pomóc w zmniejszeniu poziomu triglicerydów.

Typ tłuszczu spożywanego w diecie

Ważne jest, aby spożywać zdrowe tłuszcze w diecie ketogenicznej. Zawarte w niej tłuszcze nienasycone, takie jak olej oliwkowy, olej rzepakowy, orzechy i nasiona, mają korzystny wpływ na profil lipidowy organizmu. Jednocześnie należy ograniczyć spożycie tłuszczów trans i nasyconych, które mogą prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu LDL.

Utrata masy ciała

Dieta ketogeniczna często prowadzi do utraty masy ciała, co samo w sobie może korzystnie wpływać na profil lipidowy. Utrata masy ciała może obniżyć poziom cholesterolu LDL i triglicerydów, a także zwiększyć poziom cholesterolu HDL.

Niektóre osoby mogą doświadczać nieznacznego wzrostu poziomu cholesterolu LDL podczas stosowania diety ketogenicznej. Wynika to z faktu, że u niektórych osób organizm może zwiększać produkcję cholesterolu w odpowiedzi na zwiększone spożycie tłuszczu. Jednak u większości osób, nawet jeśli poziom cholesterolu LDL wzrasta, równocześnie rośnie również poziom cholesterolu HDL, co przyczynia się do poprawy proporcji LDL do HDL.

Warto również zauważyć, że podczas stosowania diety ketogenicznej niektóre osoby mogą doświadczać przejściowych zmian w profilu lipidowym. Jest to znane jako “efekt keto” i może objawiać się krótkotrwałym wzrostem poziomu cholesterolu. Badania wykazują, że te zmiany zazwyczaj ustępują po kilku miesiącach, a poziom cholesterolu wraca do normy lub nawet się poprawia.

Nie należy zapominać, że wpływ diety keto na poziom cholesterolu może się różnić w zależności od indywidualnych czynników. Są to między innymi genetyka, ogólny stan zdrowia i inne czynniki dietetycznych. Dlatego zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem diety ketogenicznej, szczególnie jeśli masz wysokie poziomy cholesterolu lub jakiekolwiek inne schorzenia sercowo-naczyniowe.